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kaiyun_ 舌尖上的美食:中华老字号“马豫兴桶子鸡”肥而不腻 真的好吃时间:2023-11-16 01:09:01
本文摘要:马豫兴桶子鸡一般指桶子鸡。

马豫兴桶子鸡一般指桶子鸡。桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜,属于豫菜;以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而着名。马豫兴桶子鸡首创于清朝咸丰三年,也就是1853年,到如今已经有168年的历史,被评为“中华老字号”,也是河南省首批非物质文化遗产。图为:肥而不腻的桶子鸡。

图为:郑州经八路与纬五路交织口东200米路南的马豫兴桶子鸡专卖店。


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