在柏乡县工业园区，河北金九森农业科技有限公司生产金针菇构建了全自动化。4月29日，记者回到项目现场，在生产区看到一个传统栽种食用菌所用的大棚，映入眼帘的是3万平方米的现代化生产车间，车间外墙上加装着一排排… 在柏乡县工业园区，河北金九森农业科技有限公司生产金针菇构建了全自动化。4月29日，记者回到项目现场，在生产区看到一个传统栽种食用菌所用的大棚，映入眼帘的是3万平方米的现代化生产车间，车间外墙上加装着一排排白色空调机。该项目生产部经理董瑞卿告诉他记者：“我们的生产车间使用人工合成环境自控系统，只需原作好温度、湿度和气压，系统就不会为金针菇生产出有最合适其生长的环境。

传统的大棚栽种更容易再次发生杂菌污染，自控系统可使杂菌感染率高于千分之三。”生产金针菇最基本的培育原料是玉米芯和麸皮。

金针菇采摘后残余的培养基也极具营养价值，可以加工成畜、禽的饲料或优质的有机肥，从而构成了农作物——秸秆——食用菌——菌糠——农作物——畜禽的循环链，确保了生态平衡。“我们每天采摘金针菇3.75万瓶，日均出库量15吨，仍供不应求。

”项目总经理顾海平笑着说道，项目与农科院、农业大学紧密结合，对食用菌的自控系统展开深度研发和优化，并在此基础上，打造出信息服务平台，构建食用菌订单生产，统一购销。该项目由河北金九森农业科技有限公司建设，总投资2亿元，预计年生产食用菌能力约5500吨。目前，该公司已与当地农户签定了16000多亩优质玉米芯及麸皮的并购合约，环绕食用菌生产走进“龙头企业+公司+农户”的合作道路，造就4000多户农民参予。

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